Nuestros aguacates
Nuestros aguacates
Aguacate Bacon
Un aguacate con menos grasa pero igualmente delicioso ideal para deportistas y dietas con alto valor nutritivo.
Con un suave sabor a mantequilla, el Bacon se caracteriza por tener una forma ovalada y la piel lisa de un color verde oscuro, muy fácil de pelar. Tiene una carne de color amarillo te textura cremosa y suave, suele ser el aguacates más usado para el famoso guacamole.
Su temporada de consumo a nivel local a partir de Octubre.
Aguacate Fuerte
Esta variedad también tiene menos grasa y una gran cantidad de ácido oleico mayor en proporción que las otras variedades.
Característicos por su forma de pera, estos aguacates suelen ser de gran tamaño. Tienen un color verde más claro con un moteado blanquecino y que no cambia mucho su tono cuando madura. Tienen un gran sabor recordándonos al de la nuez.
Su temporada de consumo a nivel local es a partir de Octubre.
Aguacate Hass
La variante del aguacate Hass también es conocida como la fruta del corazón. La razón de ello es los beneficios que conlleva para este, ya que contiene una gran concentración de aceites que son muy beneficiosos para reducir el colesterol.
Su piel es gruesa y áspera y de color verde oscuro cuando están en el árbol pero cuando se cosechan, se torna de color violácea a negra. Su pulpa es amarilla y con sabor similar al de los frutos secos. Se compone de un 70% de agua y cuenta con un amplio contenido en vitaminas B y E.
Su temporada de consumo a nivel local es a partir de Enero.
